Tafelspitz ab 500 g

23,90 

(23,90 EUR/kg)

Kategorie:

Beschreibung

Der Tafelspitz ist die vordere, an die Hüfte grenzende, dünn auslaufende dreieckige Spitze des Schwanzstücks (vom Rind oder Kalb), die auf ihrer haut zugewandten Seite von einer Fettgewebsschicht überzogen ist. Er wird für die Zubereitung des gleichnamigen Tafelspitz verwendet.

Zusätzliche Informationen

Menge in

kg