Falsches Filet, ganzes, ca. 1,3 kg

28,47 

(21,90 EUR/kg)

Kategorie:

Beschreibung

Das falsche Filet ist ein Teilstück der Schulter vom Rind oder vom Schwein, genauer der Obergrätenmuskel. Da das falsche Filet von einer kräftigen Sehne durchzogen ist, eignet es sich nicht zum Kurzbraten, sondern eher zum Schmoren und Kochen.

Zusätzliche Informationen

Menge in

Stk.